Obras Sociais Irmã Dulce

A produção média anual do Centro de Panificação do CESA corresponde a 1,3 milhão de unidades de 50g/ dia, incluindo os seguintes artigos:

Produto	Peso Unitário	Unidade
Pão de Forma	500g	Pacote 500g
Pão Integral	500g	Pacote 500g
Pão Hot Dog	50g	Pacote 500g
Pão Hambúrguer	50g	Pacote 500g
Pão Árabe	50g	Pacote 300g
Mini Hambúrguer	20g	Pacote 300g
Hot Dog Bisnaguinha	20g	Pacote 300g
Pão Integral c/Passas e Açúcar Mascavo	400g	Pacote 400g
Pão de Milho com Erva Doce	400g	Pacote 400g
Pão Hamburgão	80g	Pacote 400g
Pão Francês	50g	Pacote 500g
Pão de Coco	50g	Pacote 500g
Pães Cortados	50g	Unidade
Pães com Margarina	50g	Unidade
Pães com Manteiga	50g	Unidade
Sanduíche com Queijo e /ou Presunto	50g	Unidade
Broa de Milho	50g	Pacote 500g

Para informações sobre a oferta e compra de produtos, ligue: (71) 3616 1271 ou envie um e-mail para comercial.cesa@irmadulce.org.br

Centro de Panificação

A primeira padaria do CESA, com instalações simples e produção limitada, foi inaugurada em 1991. Tinha capacidade para produzir 2.500 pães de 50g por dia, o suficiente para atender às 300 crianças do Orfanato e mais 50% do consumo total do Hospital Santo Antônio. Dois anos depois, a unidade deixou de produzir apenas para consumo interno (247 alunos e 97 internos), passando a vender para a comunidade. A marca Dulce Natura foi lançada em 1996, quando também se realizou o primeiro Programa Panetone. A padaria possuía, então, 43 funcionários e seu lucro era inteiramente destinado ao projeto de educação e trabalho que atendia a 515 crianças.

Em 2001, com o novo Centro de Panificação e uma série de mudanças estruturais, o Programa Panetone atingiu a meta de 144 mil unidades. Em 2006, a aquisição de máquinas e equipamentos favoreceu outro aumento da capacidade produtiva diária e, também, o lançamento de novos produtos (Panetone Alegretto 400g e do Panetone Saco Bompreço 400g). A partir de 2007, o panetone de frutas tradicional de 400g passou a ser comercializado durante o ano inteiro. A cada campanha, a venda cresceu de forma gradativa, atingindo mais de 400 mil unidades em 2009 e em 2010.